Rozwiązania Proficy - Browarnictwo
Możliwości w browarnictwie
Przedsiębiorstwa branży spożywczej działają na bardzo konkurencyjnym rynku - aby pozyskiwać i utrzymywać klientów, muszą cały czas dbać o ich zadowolenie, m.in. poprawiając jakość produkcji. Jeśli chcą wyprzedzić konkurencję, muszą skracać czas wprowadzania produktów na rynek oraz czas realizacji zleceń, np. zwiększając wydajność. Dzięki zastosowaniu rozwiązań Proficy na warzelni lub wydziale fermentacji, a także podczas pakowania i przy obsłudze magazynu można oprogramować następujące obszary:
Warzelnia i wydział fermentacji:
- Kontrola jakości
- Śledzenie i genealogia partii produkcyjnych
- Systemu zarządzania jakością
- Dobre praktyki wytwarzania (GMP)
- Systemu typu CIP
Rozwiązania ekologiczne:
- Zużycie energii
- Przejrzystość produkcji
- Zarządzanie obiegiem wody podczas produkcji
Pakowanie i magazyn:
- Wyroby gotowe
- Materiały wejściowe, surowce
- Monitorowanie procesu
- Wydajność produkcji
Rezultaty, które osiągnięto w Browarze w Warce, dzięki zastosowaniu rozwiązań Proficy:
- dostęp do precyzyjnych informacji o awariach i przestojach, potrzebnych do podejmowania decyzji w zakresie zarządzania produkcją
- możliwość eliminacji strat i przestojów w procesie rozlewu piwa
- wsparcie metodyki TPM (Total Productive Management) w zakresie zarządzania produkcją
- zwiększenie dyspozycyjnego czasu pracy zasobów (maszyn, narzędzi, ludzi)
- optymalizacja jakości procesu rozlewu piwa
- zmniejszenie obciążenia pracowników pracami biurowymi - ręcznym przygotowywaniem raportów
tel.: 32 782 71 90
fax: 32 782 71 99